He decidido empezar con esta sección en la que iré hablando de diferentes curiosidades en particular, ya sean palabras técnicas, ingredientes, materiales y demás. Creo que es una buena forma de informarse sobre cosas que igual hay gente que no ha oído jamás y aprenderé tanto yo como vosotros.
Es una buena forma de llamar a las cosas por su nombre, por ejemplo: dejaremos de llamar al corte en juliana "el corte en tiritas finas", etc... Aunque luego uno en su casa lo llame como quiera ya sabrá a que corte se refiere si lo escucha en cualquier sitio.
Me parece una forma interesante de investigar y poder enseñaros todas las riquezas que esconde el mundo de la cocina y la gastronomía y de dónde provienen sus orígenes. Y creo que conocer nunca está de más ¿no?
Ya tengo un par de entradas pensadas pero aún así...¿Alguna sugerencia?
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